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鮮筍的快速剝殼的方法 1、以春筍為例,冬筍也是一樣的。不用洗,先把老根剁掉一點。 2、然后開始剝殼,當然不是一層一層剝啦,那要剝到天荒地老……用刀子尾端的尖尖,切入鮮筍肚子,深深地刻下一刀。 3、從后往前劃一刀,要稍微深一點哦,一下子貫穿好幾層殼。 4、然后就可以嘩啦一下剝掉好幾層啦。 5、有木有覺得很爽!一下子就能剝下來大半筍殼。